Favorece la digestión.
Mas allá del valor nutricional,
la sopa tiene efecto estimulante en las
funciones digestivas, sobre todo en lo
que hace a la secreción gástrica.
Es que el caldo es un alimento rico en
cloruro de sodio, potasio y purinas. Estas
sustancias no proporcionan calorías,
pero si estimulan la secreción
de ácido clorhídrico y acondicionan
el estómago para que desarrolle
una buena tarea digestiva. Por eso se
recomienda el caldo como primer plato
a quienes padecen una enfermedad o están
a dieta. El caldo también es adecuado
para personas con digestiones perezosas.
Las sopas conservan el valor energético
de los alimentos que contiene. Una porción
de sopa aporta saciedad, ofreciendo una
cantidad prudente de energía, y pocas
calorías. Durante la cocción
los alimentos conservan el beta caroteno,
el sodio, el grupo B, mientras que la vitamina
C se pierde
Poder de saciedad. Tanto el caldo
como la sopa poseen un importante valor
de saciedad, porque se comen caliente
y tienen mucho líquido, esa satisfacción
puede buscarse con la mínima
cantidad de calorías posibles
para lo cual se utilizan caldos desgrasados
y verduras
LAS
VIRTUDES DE LA GELATINA
Es un alimento 100% natural.
Es exenta de colesterol y materia grasa.
Tiene un 90% de proteínas, 2% de
sales minerales y el resto es agua.
Esta reconocida como alimento por la Organización
Mundial de la Salud (OMS)
Fortalece cabellos y uñas en personas
de todas las edades.
Regenera el colágeno de la piel
(es un componente de muchas cremas de belleza)
Puede ser utilizada en preparaciones dulces
o saladas sin alterar sabores.
Es un espesante natural y de pocas calorías
que puede melificar hasta 20 veces su peso
en liquido.
Permite variar la presentación
de los platos, volviéndolos mas atractivos.
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Prog. de Alimentación
Completo
Toda la alimentación que requiere usted para
su día.
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Las sopas conservan el valor energético
de los alimentos que contiene.
Resultados de un tratamiento de casi dos meses
con medidas de Tórax, abdomen y cintura.